2009. december 29., kedd

Vége

Sajnos az utóbbi hónapokban sem erre, sem a gyerekjátékos oldalamra nem tudtam elég időt fordítani, ezért (mivel nem szeretném csak úgy "elhagyni") úgy döntöttem ezzel a bejegyzéssel lezárom. Az itt felbukkanó gondolatok meglehet, hogy tovább folytatódnak az új helyemen.
Szóval nem búcsúzom, csak átszervezek :)

Várok mindenkit sok szeretettel.


2009. december 19., szombat

2009. október 10., szombat

Éld az életed!

Október 10 a lelki egészség világnapja.
Én ma sokat tettem érte. Kiolvastam egy nagyszerű könyvet. Olyan gondolatokat, amiket már sokan sokféleképp megfogalmaztak, ám ez valahogy más, nagyon egyszerűen a lényegre helyezi a hangsúlyt, önmagunk elfogadására, mi több: szeretetére..
Igen, nehéz ez annak aki mindig azt hallotta, hogy másokat kell szeretni, nem magunkat, és aki magát szereti az önző, egoista. Hát nem így van..
Azzá válsz, amit gondolsz, akár akarod, akár nem.
De most inkább átadom a szót:

2009. szeptember 15., kedd

FlyLady

Urban Eve. Nagyvárosi Éva. Úgy másfél olvasgatom és nagyon szeretem. :) Csupa női dolgokról van szó benne, legyen az dizájn vagy takarítás, minden témáról úgy ír, hogy az ember (lánya) azonnal úgy érzi, hogy azt ki kell próbálnia.
Most éppen FlyLady magyarított programja van terítéken.
Minden napra előre kidolgozott tervek: hogyan teremtsünk rendet magunk körül apró lépésekben előre haladva. Végül a külső rend hat a belsőre is.
Középiskolában az orosztanárom (aki titokban pszichológus is volt) mondta, ha rosszkedvű, akkor mindig a rendrakással és takarítással hangolja át magát. Ez nagyon megragadt bennem és sokszor hasonlóképp próbálkoztam úrrá lenni a belső káoszon, ami időnként hatalmába kerített. (volt egy évem, amikor minden hétköznap félórát sikáltam és rendezgettem az íróasztalom természetesen feng-shui szerint) Egyébként a depressziósok terápiájának is része ez a fajta fizikai aktivitás.
Visszatérve az eredeti témához, sajnos túl későn fedeztem fel (ezért kell az RSS) és lemaradtam az elejéről és mivel most másra kell koncentrálnom elsősorban (az előző bejegyzésben szereplő farkassal való küzdelemre továbbra is) egyelőre nem kívántam csatlakozni, viszont azt vettem észre a cikkek olvasását követően, hogy a szokásosnál sokkal nagyobb rend van körülöttem, még a mosogatást is nagyobb kedvvel csinálom sőt a végén még ki is fényesítettem a mosogatót ;) . Mennyivel jobb érzés olyan gondolatokkal végezni a házimunkát, hogy az egy közösségi élmény (mert sokan követik a programot, lehet beszélgetni róla) vagy pedig trendi dolog (szintén mert sokan követik..hiszen úgy van tálalva), mintha arra gondolnánk: "a fenébe, már megint mennyi összegyűlt és már megint nekem kell megcsinálnom.."
Nem is a cél elérése a fontos, a házimunka - és a legtöbb munka- esetében ugyanis soha nem mondhatjuk hogy kész vagyunk, hanem a szemléletváltás, az a tudat, hogy lehet másképp is hozzáállni a mindennapokhoz. Örömmel és azzal a meggyőződéssel, hogy hasznosak vagyunk, még akkor is ha "csak" otthon kell helytállnunk. :)

2009. július 28., kedd

Merj előrelépni!


A fenti videót érdemes végignézni és elgondolkodni rajta. Néhány nappal ezelőtt láttam Csapó Ida oldalán, ahol rendszeresen érnek pozitív impulzusok.
Itt most még a szokásosnál is jobban magamra ismertem, kivált a hátralépésekből...De vannak emlékeim - szerencsére - arról is, amikor sikerült leküzdenem láthatatlan félelmeimet.
Érdekes egyébként, sokszor irracionálisan apró, nevetséges dolgoktól félünk, s mikor jön egy igazán nagy veszedelem, azzal mégis szembe tudunk nézni..Egyszerűen azért, mert akkor nincs választásunk azon kívül, hogy élet vagy halál..
A sok kis hátralépés azonban, úgy hiszem, sok apró halál, mert ha csak elszalasztott lehetőségekből áll az életünk, a végén rádöbbenünk, hogy valójában sohasem éltünk...

"Vannak ösvények, a melyekre többé
Nem lép a lelkünk, bár útunk örök,
Vannak csodafák, nyilhatnak örökké,
De nekünk egy virágunk letört,
Csak sírva járhatnánk egy tündérkertben..."

Meglepő, hogy ragaszkodunk még a rossz élethelyzetekhez is, csak azért mert abba születtünk, vagy már régóta ebben vagyunk, megszoktunk. A biztos megnyugtatóbb mint a bizonytalan.
Pedig csak egy pillanaton múlik, hogy átlendüljünk azon a ponton, mikor meghátálás helyett az előrelépést válasszuk.

Juhász Gyula versrészlet után most egy erőt adó idézet Popper Péter: Belső utak könyvéből:

"Figyelj csak! Ma van az a holnap, amitől tegnap annyira féltél."
A szorongó embert leginkább a képzelete gyötri meg. Irreálisan felnagyítja a jövő félelmetes lehetőségeit. Ennek az az oka, hogy a szorongás tárgyat keres magának, amihez hozzátapadhasson. Tárgytalan félelmeinket legalább érthetővé akarjuk tenni a magunk számára. Ez a folyamat utólagos: először van a szorongás, azután hozzákapcsolódik egy elképzelt lehetőséghez. Mennyit féltünk fölöslegesen a holnaptól, amely eljött, sőt ma már múlttá vált - túljutottunk rajta, és az elképzelt rémségek sehol sem voltak. Olyan ez, mint egy vizsga vagy egy műtét. Mennyire félünk tőle, s utólag csöndben azt mondjuk: Ennyi volt az egész?"

2009. június 18., csütörtök

A jó házikonyha

Hónapokkal ezelőtt Anyukám könyvespolcán akadt a kezembe ez a könyv. Szeretem olvasgatni, mint már írtam a másik blogomon, elbűvölnek a régi dolgok, bármi legyen is az. Elhoztam, hogy majd ejtek pár szót róla. Most került rá sor :)
A jó házikonyha bánffyhunyadi Hunyady Erzsébet által szerkesztett kötet, mely a háztartás vezetésének tudományáról szól.
Az első, eredeti kiadás a Singer és Wolfner Irodalmi Intézet Rt. gondozásában jelent meg.
Így kezdődik:
"A legfontosabb tudomány. Sohasem tudhatunk, tanulhatunk belőle eleget! A magyar nő híres jó gazdasszony volt mindég. Ha kellett, egymaga egész gazdaságot vezetett és az idegen csodálkozva állott meg a rend, tisztaság, bőség láttán, aminek párját másutt nem igen találta.
Az idő kereke nagyot fordult. Ma az a jó háziasszony, aki mennél kevesebből, mennél rövidebb idő alatt, kevés helyen, kevés fáradtsággal tud rendes háztartást vezetni...."
Vajon mikor íródhattak ezek a sorok? Utánanéztem: az első kiadás 1924-es, tehát közel 100 évvel ezelőttről származó gondolatok!..Pedig milyen aktuálisnak tűnik :)
"Ez a tréfásnak látszó mondat ma főszabálya a házvezetés tudományának. Kevésből: mert nincs sok. Rövid idő alatt: mert kell, hogy másra is jusson ideje. Kevés helyen: mert a lakások bizony összezsugorodtak, a régi hatalmas konyháknak, szobáknak, kamráknak híre sincs. Kevés fáradtsággal: mert ereje, munkaképessége másra is, kenyérkereső munkára, gyereknevelésre, magaművelésre stb. is kell."
A folytatásban háztartási tanácsok olvashatók, s bár bár ezek már egyértelműen utalnak rá, hogy nem ma írták a könyvet (cselédek munkarendje, szőnyegtisztítás seprűvel, víztartó edények megtöltése, nagymosás mosóedényben), ha ettől elvonatkoztatunk, bizony ma is megszívlelhető tippeket nyerhetünk.
Az egyik például a leltár vezetése. Ha spórolni szeretnénk, alapvető hogy tudjuk mi van a háztartásban. Nekem sajnos áttekinthetetlen a spejzom, sokszor nem tudom, hogy mi van benne, emiatt előfordul, hogy lejár, mielőtt megtalálom, hogy van amiből túl sok van, más meg elfogy, s közben kellene éppen.
Aztán a rend fenntartása - ugyanazon ok miatt is - bár mondják a "zseni átlátja a káoszt", rá kellett döbbenem hogy nem vagyok az, mert egyre kevésbé látom át. Meg frusztráló is hosszútávon a látvány...Jó persze vannak fokozatok, én olyan átlagosan rendetlen vagyok, például most is írok takarítás helyett..De azért szoktam. Csak nem eléggé látványos a végeredmény, és az is hamar szétfoszlik.
Mert olyan mondás is van, hogy "Gyerekek mellett takarítani, olyan mint hóesésben havat lapátolni"..ezt sokkal igazabbnak érzem, mint az előző állítást. (Ha ide kattintasz egy képes bizonyítékot is találsz erről :D )
Szóval egyre jobban érik egy háztartási reform bevezetése. :) Persze a hóesés továbbra is fennáll (hál ' Istennek, mert gyerekekkel kerek az élet)
Érdemes lesz hát elolvasnom a teljes könyvet, van mit tanulnom dédanyáinktól.

2009. június 16., kedd

Gyes igénylés II - ajánló

Mikor nekem aktuális volt, egyszer már írtam róla. Azóta is ez az egyik leglátogatottabb post itt nálam.
Farkas Anikó Gyesmellékes blogja kimondottan ezzel a témával (Gyes és munkavállalás) foglalkozik, mindig vannak aktuális információk, új hírek.
Ez a videó pedig megmutatja, hogyan igényelhetjük a gyest.
A szóban forgó oldal a Magyarország.hu .
Nem volt egy szószátyár bejegyzés, de remélem annál praktikusabb :)

2009. június 10., szerda

Csirkemell saláta



Tegnap sült csirkemell volt ebédre. Sóztam, borsoztam, megforgattam graham lisztben és olajban kisütöttem mindkét oldalán. Köretként pedig párolt vegyes zöldség.
Kislányom erdei iskolában van a héten Apukájával együtt, így kettesben vagyunk Bencével és annyira nem megy nekem, hogy eltaláljam a másfél adagot. Persze megint lett egy kis maradék.
Nagyon szeretek salátát készíteni. Azért mert gyors, egyszerű, könnyű, finom, egészséges és bármit bele lehet tenni, amit szeretnénk. Kiváló lehetőség maradékok felhasználására.
A mostaniban ezek vannak:
- paradicsom
- zöldpaprika
- jégsaláta egyenesen a kertből
- mexikói zöldségkeverék a tegnapi ebédből
- sült csirke szintén tegnapról

Az öntet pedig vinaigrette jellegű, így készült:
Egy széles bögrébe tettem 1 teáskanál mustárt, 1 evőkanál mayonézt, 1 teáskanál vörösborecetet, sóztam, borsoztam majd cseppenként hozzáadtam kb 1 evőkanálnyi napraforgó olajat, miközben habverővel kevergettem.

Lehet hogy nem olyan laktató, de teljes értékű ebéd, főképp ha az ember lánya fogyni szeretne.
Bencének is ízlett. :)

2009. június 5., péntek

Home

Június 5-e, azaz a mai nap a környezetvédelmi világnap. Ebből az alkalomból világszerte ugyanazon időben mutatják be Luc Besson és Yann Arthus Bertrand HOME című filmjét. Magyarországon este héttől a Millenáris Parkban szerveztek egy ehhez kapcsolódó rendezvényt: Randevú a Földdel.
A film 54 országban és 120 helyszínen készült másfél éven át. Lélegzetellállítóan gyönyörű képekkel kezdődik a bolygó történetéről. Csodálatos látvány tárul elénk a magasból: tengerek, hegyek, erdők, szigetek, növények és állatok..mintha a paradicsomban járnánk. Majd tűzvész, nyomor, szeméthegyek. A pokol. Mindkettő valóság, a jelen valósága.
„Kivételes időket élünk. A tudósok azt mondják van még tíz évünk, hogy megváltoztassuk az életmódunkat, még mielőtt a klímaváltozás folyamata visszafordíthatatlanná válna.”
Mindannyiunk felelőssége ez, a legkisebb tett is számít, nem is hinnénk mennyire.
A tenger is apró cseppekből áll. A vízcseppek még apróbb atomokból. Ezért nem szeretem azt, ha valaki azt mondja, nem számít, ha én nem szemetelek, mert más úgyis megteszi, akkor meg minek erőltessem. Ahogy a dohányosok is vállukat megvonva mindig arra hivatkoznak: „Valamiben meg kell halni!” vagy „Levegőt venni sem egészséges”. Szóval akármilyen apró vagyok is a világegyetemben, hinnem kell benne, hogy érdemes volt ma a kuktát választanom az ebéd főzéshez, vagy különválogatni a papír és műanyag hulladékot. :) Bármilyen nevetségesnek tűnik is ez némelyeknek.
Mert gondoljunk bele, ha mindenki így tenne, még ha nem is mindig, mennyi energiát spórálnánk, mennyivel kisebbek lennének a szeméthegyek. Minden mindennel összefügg, mindannyian fontosak vagyunk a Nagy Gépezetben.
Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb emberhez eljusson ez az üzenet, a filmet a You Tube-on is közzétették, hiszen mindenkinek szól. Mindenkiért.
Ezeket a képeket a filmből válogattam (virág: Lily design)

2009. május 24., vasárnap

21 nap a változásért

Ennek a bejegyzésnek a gondolata az elhatározás napjával kapcsolatosan született meg bennem.
Igazából már nagyon régóta próbálkozom a változással. Pld egy két évvel ezelőtti scrapbook oldalon már megfogalmaztam, hogy le kellene fogynom.Nem publikus blogomban pontosan egy éve pedig kitettem magamról egy képet, hogy "ilyen vagyok most" ámde egy év múlva micsoda változások lesznek...Gondoltam akkor. A változás az +3 kiló a -10 helyett. Húgom találta meg a minap és jót vigyorgott rajta. Tényleg vicces..És de sokan vagyunk így.. Most már többet nem fogadkozom, sőt képet sem fogok kitenni magamról, csak néhány gondolatot szeretnék megosztani. Hátha... :)
Szakértők szerint 21 nap kell ahhoz, hogy az ember új szokásokat sikeresen rögzítsen.
Lényeges, hogy pozitív irányból közelítsük meg ezt a változást, tehát ne azt mondogassuk, hogy „nem akarok kövér lenni” hanem helyette azt hogy „fitt és karcsú leszek”. Segítség lehet ha naponta többször kézzel felírjuk magunknak azt amit meg szeretnénk szilárdítani: pld „tudatosan táplálkozom”.
Fontos hogy ismerjük önmagunkat, vajon miért jutottunk idáig.
Én például ha őszinte vagyok magamhoz: túl sok mindennel foglalkozom egyszerre, nem figyelek oda arra mit eszem és hogyan. Többnyire kapkodva úgy hogy közben mást is csinálok, próbálok megbírkózni a tengernyi feladattal, amit kitalálok magamnak. Mert az is számít hogyan eszünk.
Azzá leszel, amit eszel – szól a régi mondás. De az sem mindegy, miféle gondolatokat nyel le az ember.
Első feladat tehát: lassítani!
Régen, és most is vallásos családoknál minden étkezés előtt és után áldást, imát mondanak. Arra gondoltam, milyen hasznos ez az egészség szempontjából is. Mert nem csak úgy nekiesik az ember az ételnek bármikor és bárhol. És ha már elkezdtük együnk kevesebbet, de az lassan. Egy falatot pedig harminc rágással kell felőrölni. (én maximum hárommal szoktam)
Második lépés: tudatosítani! Régebben, akárhányszor vásároltam valamilyen bőrápoló krémet, használat előtt mindig elolvastam róla a leírást és elképzeltem ahogy a liposzómák beépülnek. Meg voltam róla győződve, hogy így jobban hat. :-D. Ugyanezt meg lehetne tenni az étellel is. Ha nem is állandóan utánanézni, de azért nagyjából lehet tudni hogy mi milyen hatással van ránk.
Harmadik lépés: konrollálni!
Kismamaként diabetológiára kellett járnom rendszeres ellenőrzésre, mert gesztációs diabéteszem volt. Elmúlt, de ez egy figyelmeztetés volt arra, hogy hajlamos vagyok a cukorbetegségre. Akkor rengeteg okosságot megtanultam az egészséges táplálkozásról. Az első időkben javasolták, hogy írjunk bejegyzést egy füzetbe minden egyes falatról, mert ez az önkéntes beszámoló segít önmagunk fegyelmezésében. (Ehhez készítettem egy táblázatot 21 napra. Letölthető ha ide kattintasz. Az ingyenes Open Office programmal olvasható és nyomtatható.)

“Mindannyiunknak hatalmunkban áll választani egészség és betegség, gazdagság és szegénység, szabadság és szolgaság között. A miénk a döntés, nem pedig bárki másé.”

(Richard Bach)

2009. május 23., szombat

Rizskrokett


Újabb ötlet maradék rizs (lehet zöldséges is) felhasználására.
Kb 1 adag maradékot összekevertem néhány kanál graham liszttel, 1 tojással, sóval, borssal, petrezselyemmel fűszereztem. Az így keletkezett ragadós masszából gombócokat gyúrtam és azokat forró olajban kisütöttem.
Salátához remek. (feltéve ha valaki nem nézi vagdalthúsnak)

2009. május 20., szerda

Elhatározás napja: nincs több kifogás!

Ma van az elhatározás napja. Nekem csak tegnap esett le, mikor megláttam a tv2 erre utaló logoját, ezért gyorsan utánanéztem.
Már régóta próbálkozom egészséggel kapcsolatos változtatásokkal és sajnos a kezdeti lelkesedés hamar elmúlt. Mindig közbejött valami…ami persze csak kifogás, mint ahogy az is hogy bevallom magamnak, hogy lusta vagyok. De most hátha jó hatással lesz rám, hogy hivatalosan is napot neveztek ki erre és ezért az átlagosnál többen gondolnak az egészségükre. :)
Meg különben is itt a nyár, amikor nem lehet nagykabát mögé rejteni 10 kilónyi felesleget.
Az én elhatározásaim:
- betartom a diétát
- a napi 4-5 kávéadagot 2-re csökkentem
- minden nap tornázok legalább 15 percet.
Itt egy elrettentő videó:




És egy kínai bölcsesség:

"Ha nincs időd az egészségre, majd lesz időd a betegségre.”

2009. május 18., hétfő

Árpagombóc brokkolikrémmel


Kipróbáltam 2 kevésbé ismert gabonafélét! :)
1. Árpa
Az árpa csökkenti a koleszterinszintet, jó hatással van a bőrre és a fogakra. B1, B2, B5, B6 és E vitamint tartalmaz.
Árpagombóc hozzávalók
50 dkg burgonya
16 dkg árpa
3 tojás
1 vöröshagyma
vaj
só, szerecsendió
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, áttörjük.
Az árpát durva lisztté őröljük (kávédarálóban lehet)
A hagymát felaprítjuk vajban megpároljuk
Az egészet elkeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és fűszereket.
Vizes kézzel gombócokat formálunk, azokat forró vízben megfőzzük. Akkor van kész, ha feljön a vízfelszínre
A brokkolikrémhez 60 dkg mirelit brokkolit megfőzünk kevés ételízesítős vízben, majd turmixoljuk 1 dl tejszínnel vagy tejföllel, szerecsendióval ízesíthetjük.
A csíkokra vágott sárgarépát mézes vajon megpároljuk.
Régen a szegények eledele volt (kása). Egy fűféle termése. Tartalmaz E, B1, B2, P (rutin)vitamint, vasat, káliumot, lecitint. Jó hatással van a szív és érrendszerre, magas vérnyomás kezelésére ajánják, cukorbetegek diétájába is beilleszthető.
Krumplis hajdinát készítettem.
Olajon megpirítjuk hagymát, rá a hajdinát és apróra vágott krumplit, magyaros ételízesítővel vagy sóval, pirospaprikával fűszerezzük és dupla mennyiségű vízzel felöntjük. Kb fél óra alatt puhára fő.

2009. május 5., kedd

"Az igény valóságot szül. A dolgok megvalósulásának az a kezdete, ha makacsul rájuk gondolunk.

Minden ami igazán fontos, eljön az életünkbe. Személyiségünk, karakterünk, belső igényeink törvényszerűen formálják sorsunkat. A hívásokra válasz érkezik. Sokszor észrevehetjük, hog vágyaink, igényeink megkeresik a tárgyat maguknak. Az emberek megérzik azt, ami bennünk van és eszerint közelednek vagy távolodnak. Azok felelnek, akikkel közös hullámhosszon működik az „adó-vevő berendezésünk”. Ugyanabban a városban néha elmagányosoduk, néha sokan körénk gyűlnek. Ezért írhatta tréfásan Füst Milán: „Apróhirdetés. Meglevő szenvedélyekhez tárgy kerestetik!” Szeretnénk szerelmesek lenni – és beleszeretünk valakibe. Ami fontos, azt csöndesen ébren kell tartani magunkban napról napra; egy pillanatra sem szabad elengedni. Egy napon valóság lesz."



Popper Péter

2009. április 25., szombat

Légy önmagad!

A Scrapbookozz Velünk magazin legutóbbi témája: önmagunk ábrázolása szerintem sokunknak érzékeny pontja, úgy is mondhatom: gyengesége. Nekem is.
- „Nem vagyok fontos, nem vagyok kiemelkedő, nem történik velem semmi érdekes” – súlykolom magamba.
- "Milyen csinos a ruhád!"
- „Ó ez olcsó volt, már használtan vettem” (=nem költök magamra, mert nem érdemlem meg), vagy „XY-tól kaptam” (+mert neki jó ízlése van szemben velem).
- "Szuper képeket csinálsz"
- „Á, ezt bárki meg tudja tanulni”
- "Nagyon meghatódtam rajta"
- „Elrontottam a dizájn-t, nem stimmel az aranymetszés, nem elég modern." - válaszolom
De ettől nem érzem jobban magam. Bár megfelelek annak a képnek, amit elvárnak tőlem: „légy szerény, ne kelts feltűnést!” mégis érzem: valami nem jól van. S nem jól van sokunknak. Akkor szoktam meglepődni, mikor nálam sokkal okosabb, szebb, érdekesebb, sikeresnek látszó ember vallja be: „önbizalomhiányos vagyok”. Ezen mindig elcsodálkozom, hisz neki mi oka lenne rá. De mégis az. Mint ahogy én is. ..
Még év elején mikor részt vettem Tina kihívásában (amelyre életem legelső hagyományos oldalát készítettem) nagyon örültem a kezdeményezésnek. Bár megkérdeztem másokat is, olvastam erről véleményeket: sokak szemében visszatetsző lehet, ha felsorolom a sikereimet. "Ugyan már mitől lenne siker egy blog, mikor másoknak napi többezer látogatót vonzó hatalmas portálja van, miért siker az, ha gyerekeim vannak, másnak is van. Siker az ha van nagy háza valakinek, meg sok diplomája, bejárta a világot, híres ember . Na az siker, tényleg!" Akkor mit keresek én itt. (Végül örömmel tapasztaltam, hogy a játékra érkezett vallomások épp az enyémhez hasonlókról számolnak be, volt aki a saját gyermekei sikereiről írt, mert ő azt érzi a legnagyobb dolognak, s ezzel mélyen egyetértek.)
Az hiszem a magamfajtáknak első lépése az önelfogadáshoz, az ha túllép ezen a ponton, s többé nem a mások véleményére koncentrál minden egyes döntésénél. Ugyanis egyetlen életünk van, nem is igazán hosszú. MOST VAN ITT AZ IDEJE, ANNAK HOGY JÓL ÉREZZÜK MAGUNKAT! Persze van egy határ: nem tekerem fel a hangerőt, ha a szomszéd néni aludni szeretne. Viszont ne szóljon bele, hogy tulipánt vagy nárciszt ültetek a kertembe. Semmi baja nem lesz attól, ha tulipánt ültetek, ha nem tetszik, ne nézzen oda!Tehát elsőként próbáljunk túllépni azon a meggyőződésünkön, hogy önzőnek gondolnak bennünket azért mert néha a magunk kedvére cselekszünk és nem másoknak akarunk megfelelni. Ugyanis ez a gondolat a másik számára, csak egy futó, múló rosszallás (már ha van egyáltalán, mert berögződött gondolataink nagy része tévhit). Nekünk viszont nagyon fontos az, hogy önmagunk lehessünk. Mint ahogy Popper Péter írja a Belső utak könyvében:
„Nem lehetek olyan fontos mások számára, mint önmagamnak. Saját dolgaim súlya nagyobb bennem, mint a külvilágban.”
Milyen hamar megfeledkezünk mások problémáiról, nehézségeiről, kudarcairól! Mennyire átsiklunk mások sikerei, örömei felett! Egy másik ember ugyanígy van velünk. Ezért nem szabad túlértékelni a „Mit szólnak hozzá?” jelentőségét. Az embereket nem foglalkoztatja annyira a mi problémánk, szégyenünk, kudarcunk, mint minket. Ugyanígy örömeink, eredményeink sem. Mennyit marcangoltuk magunkat, szégyenkeztünk értelmetlenül.

2009. április 21., kedd

Maradékból újat: rizotto és rizssaláta



Előfordul, hogy nem sikerül eltalálnom a napi ételmennyiséget és több lesz a kelleténél.
Ez esetben a pulyhahúsból maradt két adag az ebéd után, ami négyünknek már kevés másnapra, így egy kis átalakításhoz folyamodtam:
A húsdarabokat kiszedtem egy külön tálba, majd 1 ek. olajban serpenyőben megpirítottam, rányomtam egy-két gerezd fokhagymát is. A fokhagyma azon túl hogy remek az íze, azért is jó maradékfelhasználásnál, mert fertőtlenítő hatása van, természetes antibiotikumként tartják számon. Került még rá egy kis worchester szósz hirtelen felindulásból :)
A zöltséges rizst külön megfőztem és a végén összekevertem az egészet.
Tetejére reszelt sajtot szórtam.
És kész is a rögtönzött rizottó! :)

A másik dolog amit bármiféle maradékból elkészíthetünk az a saláta.
Hétvégén köretként rizibizit főztem, de nem fogyott el (vízízű lett, mert nem találtam az ételízesítőt)
Hogy vízízén korrigáljak, este feljavítottam egy kicsit. Tettem bele maradék sült karajt darabokra vágva, uborkát, paradicsomot. Öntet gyanánt: egy fokhagymát préseltem, sóztam, borsoztam, ételízesítőt is tettem bele (addigra megtaláltam), mustárt, borecetet és egy kis olívaolajat még hozzá.
Így már mindenkinek ízlett :)

2009. április 3., péntek

Tojás




Pár éve, mióta kipróbáltam a dekupázst, mint tojásdíszítési technikát, ki szoktam fújni: a belsejét megesszük, a héját pedig feldíszítjük.



A héten tehát volt már tojásos nokedli ebédre, mert abból lesz a legtöbb üres tojás :)
És volt tojásrántotta vacsora 4 gyereknek :)


Így lehet kiüríteni:
- jól megmosni
- rajzsszöggel kifúrni a két végét
- megrázni (a lyukakat előtte befogni)
- teli tüdőből kifújni egy tálba a tartalmát.


Díszítés:
- üvegmatrica festékkel (ebből rengeteg van, mert Timi nagyon sokszor kapott ajándékba)
hurkapálcára felhúzom, a festékcsíkokat rányomom a tubusból.
- szalvétával
- kivágom a kis mintákat (virágokat pld) és dekupázs ragasztóval felragasztom a tojás egyik felére. Ha kész, megvárom hogy teljesen megszáradjon, majd a másik felére is felragasztom. Ez legjobban fehér tojáson mutat.
- összevissza kivágok vagy tépek négyzeteket a színes szalvétából és ezt úgy ragasztom fel, hogy mindenhol befedje a tojáshéjat. Sötét héjú tojáshoz a sötétebb, élénkebb színek jók. Ezt még lehet fokozni: tavaly pld alkoholos filccel varrást rajzoltam rá így lett patchwork húsvéti tojás.
- scrapbookhoz használatos mintavágókkal apró virágmintákat lyukasztok színes papírból és ezt ragasztom fel a tojáshéjra (ragasztáshoz tökéletes ismét a szalvétaragasztó)
- némelyikre csillámpor és vékony textilszalagok is kerülnek

Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok!

2009. március 31., kedd

Spórolási tippek

A Föld órája kapcsán elhatároztam, hogy összegyűjtöm, miképpen lehet spórolni az energiával.

- Energiatakarékos égők. Ezeket is lekapcsolni, ha nem használjuk. Viszont tudni kell azt is hogy a gyakori kapcsolgatás élettartamukat lerövidíti. (ha kiváncsi kisgyerek van a családban, aki a székről állva már feléri a kapcsolót, ezt a tulajdonságát hamar le is tesztelhetjük)

- Mosás 30-40 fokon, rövid programokkal, ritkán 60 fokon, mindig tele kell pakolni (folttisztító beszerzése,

- Számítógépet, ha nem használom, lekapcsolni (főkapcsolót is)

- Tévét szintúgy. A stand-by üzemmód is fogyasztja az áramot.

- Mobiltöltőt használat után kihúzni

- Főzés: edényméret a főzőlap méretéhez, kevés víz, fedőt rá. Ha így készül pld a rizs, nem is kell kivárni a 20 percet, elég a 15, mert a fedő alatt még tartja a hőt és attól megpuhul. Több fogást egyszerre. Lezárás után be lehet "dunsztolni" az edényt (konyharuha, törölköző) és még tovább fő. Kuktát gyakrabban elővenni!


- kis adagok melegítésére ott a mikrosütő

2009. március 24., kedd

A föld órája

Sign up for Earth Hour! - I VOTE EARTH: Katalin Thurzo

Earth Hour 2009 by WWF - Sign up for Earth Hour!


".A kampány, amely a kezdetekkor csak Sydney lakosait buzdította otthonaik világításának lekapcsolására, mára a legnagyobb nemzetközi, klímaváltozás elleni akcióvá nőtte ki magát. 2009. március 28-án, 20.30-kor a világ minden táján lekapcsolják a villanyt egy órára – a Föld Órájára.
Célunk, hogy 1 milliárd ember és több mint 1000 város csatlakozzon az akcióhoz. Bizonyítsuk be együtt, hogy globális összefogással eredményesen léphetünk fel a klímaváltozás ellen!A Föld Órája (Earth Hour) 2007-ben indult hódító útjára Sydneyben, Ausztráliában, amikor is 2,2 millió család és üzleti vállalkozás kapcsolta le a villanyokat egy órára. Egy évvel később az esemény már globális fenntarthatósági mozgalommá vált, több mint 100 millió ember és 35 ország részvételével. 2008-ban már elsötétült a Golden Gate híd San Francisco-ban, a római Kolosszeum, illetve a Vár és a Lánchíd Budapesten, jelképezvén egy olyan ügyet, amely minden órával egyre sürgetőbbé válik.
A Föld Órája 2009 egy világméretű felhívás, hogy minden egyes ember, minden üzleti vállalkozás és minden közösség cselekedjen. Felhívás a felelősségvállalásra, a fenntartható jövőért való munkálkodásra.
Ezen az estén Európától Amerikáig szimbolikus épületek és terek fognak sötétbe borulni. Az emberek a világ minden táján lekapcsolják a villanyt egy órára, és csatlakoznak ahhoz a mozgalomhoz, melynek célja a természet megóvása, bolygónk jövőjének biztosítása.Több, mint 64 ország vesz részt a Föld Órája 2009 akcióban. Ez a szám napról napra növekszik, ahogy az emberek ráébrednek, hogy egy egyszerű cselekedettel is komoly eredményt lehet elérni.A Föld Órája a remény és a tettek üzenete. Mindenki változtathat.
Csatlakozz a Föld Órájához Te is, kapcsold le a világítást 2009. március 28-án, szombaton, 20.30-kor és regisztrálj az earthhour.org weboldalon! "

Magyar nyelven itt olvashatsz róla többet.



2009. február 27., péntek

Rend a lelke mindennek



Ha őszinte vagyok magamhoz be kell vallanom, hogy egyáltalán nem vagyok rendes...
Nem, mégsem tudom annyira egyszerűen meghatározni, mert valójában nagyon szeretem a rendet ami a szépség tiszteletéből fakad nálam. Valójában bizonyos típusú rendetlenség is lehet esztétikus. Néhány könyv az asztalon, egy toll..De nem az ami nálunk szokott lenni. Ezért is gondoltam hogy csatlakozom Tina Tündérligetének februári játékos rendrakós felhívásához.
Karácsony előtt volt egy nagyobb ilyen akcióm, de néhány dolog kimaradt. Pld a ruhásszekrény. Azért volt benne ekkora rendetlenség, mert nem érem fel és lusta vagyok odatolni a széket, ezért vasalás után csak betömködöm (így aztán rettentő sok értelme van a vasalásnak), meg azért is mert túl sok minden van benne. Fogtam magam és a törülközőket és ágyneműhuzatot átpakoltam az új hálószoba még üresen álló szekrényébe és mindent összehajtogattam. Így hogy áttekinthető igyekszem is vigyázni rá. A másik a régi fotóalbumok problémája, ezeket egy dobozba hajigáltam és a gardróbba süllyesztettem, viszont sokszor szükségem volt olyanokra amik ebben a dobozban voltak, nehéz hozzáférni így. Mivel a háló polcai is üresek voltak ide pakoltam legfelülre. Sokkal szebb és bármikor le tudom venni ha kell.
A régi képeket nézegetve már körvonalazódott bennem hogy mi lesz a márciusi programom.. Kíváncsi vagyok hogy Tina következő ötlete passzol-e majd hozzá, mert eddig nagyon bejött :))
Igazából komolyabb rendrakásra készültem. Teljes lakásosra. Nem könnyű mivel 4-en lakunk 60 négyzetméteren rengeteg személyes holmival, tömérdek játékkal és ráadásul mindenki gyűjtögetős típus. De majd szép fokozatosan.
Egyébként még régebben kiolvastam egy feng-shui-s könyvet. A MEK-ből töltöttem le.
A hónapban - bár csak elméletben - nagyobb figyelmet fordítottam a lakberendezésre.
Megtaláltam a kedvenc blogom a témában: Néder Melinda lakberendező oldalát.
Továbbá beíratkoztam egy ingyenes online tanfolyamra itt.
Más szempontból is hasznosak ezek számomra.

2009. február 4., szerda

Almás-káposztás pulykacomb


Ezt ettük tegnap és ma.
Régen nem szerettem a savanyúkáposztát, most annál inkább nyersen és főzve egyaránt.
Ez a recept azért kedvemre való mert egyszerű, korán elő lehet készíteni és ha aktuális akkor már csak a sütőt kell begyújtani, jó nagy adagot lehet belőle csinálni, felmelegítve is jó, eképpen akár egy főzés nélküli szabadnapot is tudok csinálni magamnak.
Hozzávalók: (nem írok pontos mennyiségeket, mert nem fontos)
- savanyúkáposzta
- egy-két nagy pulykacomb
- alma (2-4 db)
- vörösbor vagy fehérbor vagy martini (kb 2 dl)
- 1 nagy vöröshagyma
-5-6 gerezd fokhagyma
- só, bors, szegfűbors, majoranna
- húsos szalonna
- napraforgó vagy olivaolaj
Először felkockázom a szalonnát és kevés olajban megpirítom, ráteszem a pulykacombot és azt is megpirítom mindkét oldalról. Beledobom a négyfelé vágott vöröshagymát, a szétnyomott fokhagymát, sózom, borsozom, majorannát szórok rá.
Közben négyfelé vágom héjastól az almát és kivágom a magházat.
Ha római tálban készítem, akkor azt 10 percre beáztatom hideg vízbe.
A római tál aljába terítem a savanyúkáposztát (előtte ki lehet mosni), közé az almadarabokat és a szegfűborsot (6-10 szemet)
Ráteszem a pulykacombot a hagymával, szalonnával, zsiradékkal együtt.
Az egészet meglocsolom a fent említett italok egyikével.
Sütőbe teszem és sütöm. A római tálban másfél-2 óra múlva lesz finom puha.

Jó étvágyat!

Tervezés és bevásárlólista

Ez nagyon jó ha spórolni kell a pénzzel, idővel. És a kettő együtt igazán hatékony.
A következő 10 napos edzésem keretében bevezettem az ebédtervezést. Általában vasárnap este leülök és végiggondolom, hogy mi van itthon, abból miket lehet főzni, illetve mit kell beszerezni még hozzá a héten. Igyekszem mindig egy-egy újabb ételt is kipróbálni.
Múlt héten pld egy egyszerűsített töltött krumpli receptet. Nagy sikere volt. A blogot, ahol találtam, ajánlom kezdő háziasszonyok figyelmébe (is), annyira alaposan le van benne írva. (a recept a 2008 januári bejegyzések közt van)
Fő segítségem ehhez a Mindmegette receptkeresője. Beírom hogy miből szeretnék főzni meg azt pld hogy olcsó és hogy pofonegyszerű és akkor olyan recepteket kapok, amit kis pénzből és hamar el lehet készíteni.
Úgy próbálok tervezni, hogy minél kevesebbszer kelljen elmenni vásárolni.
Aztán beírom a heti tervet egy táblázatra. Persze menet közben időnként kicserélem a napokat, az a lényeg hogy ne a főzés közepén jöjjek rá hogy nincs itthon valamilyen hozzávaló és hogy ne mindig reggel gondolkodjak félórát, hogy mihez kezdjek.
Egészen jól bevált ez a módszer, úgyhogy ezt hosszútávon is fogom alkalmazni. :-)

2009. január 29., csütörtök

Házimunka és önértékelés

Bevezetésnek egy idézet:
"A lelki egészség legfontosabb alappilére az önbecsülés, az a tudat, hogy értékesek vagyunk mások számára. Megtartása vagy visszaszerzése sokszor még az életnél is fontosabb. Kutatások bizonyítják, hogy az önbecsülés tartós hiánya esetén előbb-utóbb a testi egészség is megrendül. Az önértéktudat kétoldalú dolog, függ attól, hogy mi hogyan vélekedünk magunkról, de attól is, hogy mások hogyan vélekednek rólunk. Az eredményeink közé tartoznak gyermekeink, családunk, belső harmóniák és kifinomított személyiségünk, hivatásainkban elért sikereink."
Dr. Eisler Olga

Sok hiányosságom van: túl azon hogy szeretnék okosabban bánni az idővel, takarékosabban a kiadásokkal, szeretnék rendet és szép környezetet magam körül, és szeretnék jobban és többet foglalkozni a gyerekeimmel meg kell erősítenem azt a tulajdonságot magamban, amelyről az idézett szöveg szól.
Kitaláltam egyfajta tréninget magamnak. Már jópár éve Popper Péter: Önmagába térő ösvény és Belső utak könyve az egyike azoknak, amelyeket minden utazás előtt beleteszek a táskámba és szabad perceimben olvasgatom. Ebben van szó ötfajta alapgyakorlatról, amelyeket egy-egy héten keresztül rendszeresen el kell végezni. Itt el is lehet olvasni, ha valakit érdekel.
Erre az elvre építve indítok magamnak 10 napos "edzéseket". A mostani célja: hatékonyabb, rendszeresebb házimunka és önbecsülés. (A végén kiderül hogy függ össze a kettő)
A gyesbetegség egyik tényezője egyébként épp az önértékelés hiánya, az a tudat, hogy a munka amit végzünk nincs értékelve. Nemcsak anyagilag nincs, de még meg sem dícsérnek érte. Ami ezt illeti van benne valami..
10 napon keresztül egy táblázatban összeírtam miféle házimunkákat végeztem. Nem az időtartamot, hanem hogy mit csináltam.Nem érdemes ezeket a dolgokat előre megtervezni, mert ez napi rutin, úgysem felejtünk el elmosogatni, ha látjuk, hogy tele van a mosogató.10 nap elteltével látható az eredmény, amit át tudunk vetíteni egy 30 napos hónapra.
Egy hónap alatt tehát 30 alkalommal főzök ebédet, készítek reggelit, tízórait, vacsorát. 90 alkalommal elmosogatok, 25-ször teregetek és pakolok ruhákat, mosnom nem kell a patak partján, mert Mariska (a mosógép) megteszi helyettem, 30-szor rakok rendet (ami kevés, mert ezt egész nap kellene csinálni, hogy látszódjon valami) 30-szor porszívózok, 12 alkalommal felmosok, 6-szor kivasalom a ruhákat, segítek a leckeírásban, játszunk, elmegyünk sétálni szinte minden nap.
Utánanéztem ha ezzel foglalkoznék, mennyit kapnék érte. Nem kutattam sokáig, a keresőkben elsőként feljövő szolgáltatókat néztem meg. Takarítást 6000 Ft/alkalomért vállalnának nálunk (egy kisebb lakásról van szó), ebben benne van a mosogatás, felmosás, porszívózás. 20-szor jönnék magamhoz takarítani (igaz a mosatlan edény 3 napig gyűlne) akkor az 120000,- A vasalást nem alkalomra számolják, hanem ruhadarabra 100 és 600 Ft között. Saccolok heti 50 ruhadarabot (nem szoktam számolni de ennyi biztos van) 30 ezer forintra. Az már 150 ezer. Ehhez jön még a „gyermekmegőrzés” is kb 70 ezer, ha a nagyobbik már önellátó. Az összesen 220 ezer forint. Az étel kb feleannyi így, mintha valahonnan hozatnám …ezért aztán adjunk még hozzá nagylelkűen 30 ezret. 250 ezer összesen.
Máris van egy sikerélményem: ilyen rengeteget spóroltam egy hónap alatt! Szerintem Te is! Vagy ha még rendesebb vagy, akkor ennél is többet. Nem gondoltad volna ugye? :-))))
A gyakorlat még a hatékonyabb időkihasználást is elősegíti, ugyanis ha valamiről be kell számolnunk (akár ha csak magunknak) sokkal jobban odafigyelünk arra, hogy minél jobban megfeleljünk az elvárásnak.

2009. január 23., péntek

Mindentbele zöldségtál

Az olasz minestrone leves általam történt véletlen továbbfejlesztése.
Nem néztem utána mi lehet benne, de a zöldségek mennyiségét és fajtáit tekintve igazi ásványi anyag bomba. A babtól, szalonnától, rizstől, krumplitól pedig igazán laktató egytálétel. Továbbá egyetlen ismert módja annak, hogy a családdal is megetessem a barnarizst.
Maximum egy kis sütemény fér be utána :-)
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
15 dkg szalonna
1/2 zeller
4 sárgarépa
2 fehérrépa
2 marék bab (bármiféle), amit előző nap beáztattunk
2 marék zöldborsó
1 marék barnarizs (vagy fehér) - a barnarizst is be lehet áztatni előző nap.
2 közepes burgonya
olivaolaj
fűszerek: só, bors, majoranna, bazsalikom, petrezselyem, leveskocka (tyúk, zöldég vagy erőleves)
1/2 liter dobozos paradicsompüré

Kuktában kevés olajon megpirítom a szalonnát, rövid ideig dinsztelem a hagymát, rádobom a szétnyomott fokhagymát, majd a felaprított, karikára-kockára vágott fehér és sárgarépát, zellert, a beáztatott babot, mirelit zöldborsót, fűszereket. Felengedem egy-két kancsó vízzel: kétszer olyan magas legyen a teteje mint előtte.
Lezárom és háromnegyed órát főzöm. Ezután beleteszem a rizst, a krumplit, és a paradicsompürét, majd tovább főzöm, lefedve de már nem lezárva mindaddig míg meg nem puhul: (barnarizs esetében ehhez újabb 3/4 óra kell)
Reszelt trapistával vagy parmezán sajttal szoktuk fogyasztani.

Mindkét gyerekem odavan érte. A bolognai után ez a kedvenc ételük.

2009. január 19., hétfő

Támad az influenza

Azt mondják néhány héten belül...
Persze ez nem újdonság, télen szezonja van a betegségeknek.
Tömör lista az általunk immunerősítésre használt szerekről, az első kettőt mindketten kapják
-Echinacia 5CH két hétig 2*5, majd két hét szünet.
- Oscillococcinum - heti 1-szer egy ampulla
- C vitamin rágótabletta Bencének (nagyon szereti ezért rejtegetni kell előle)
- Cebion+Béres csepp Timi teájába csempészem, amit az iskolában gyanútlanul megiszik
- gyümölcs naponta
- savanyúkáposzta

Gyógyításra:
- Oscillococcinum (napi egy 3 napig)
- extra C vitamin
- még több gyümölcs, grapefruitlé
- sok tea (hársfa, kamilla, citromfű) citrommal és mézzel
- köhögésre mézes tej
- fokhagymás pirítós a gyerekeknek, magamnak 1 gerezd fokhagyma mint sokkterápia
- gyógyleves, ami tyúkhúsleves extra fűszerekkel, úgymint fokhagyma, chilipaprika, kakukkfű, curry ami máskor általában nem kerül bele
- hagymaleves (bár ezt egyedül én eszem meg a családból :-)
- reszelt torma, feketeretek
- sós fürdő (3 dkg tengeri só a fürdővízbe)..régebben mindig volt itthon eukaliptuszos fürdősó, azt nagyon szerettem

2009. január 17., szombat

A nagy időrabló

Internet. Habzsolom az új információkat, mindenről tudni szeretnék.
Ez képtelenség, egy idő után az az érzésem hogy egy nagy halom papír alól kétségbeesve próbálok kievickélni, hogy levegőhöz jussak. Ismerős ez valakinek?
Nekem nagyon sok időm elmegy e-mailek olvasásával (3 emailcímem van és kb 30 helyről kapok különféle infókat), a kedvenc weboldalaim, blogjaim böngészésével és újak felfedezésével, és akkor most még nem beszélek a hobbimról, ami ugyancsak itt zajlik. Szeretném ésszerűbben kihasználni az időmet (mert olyan gyorsan telik)
Internet esetében megoldásnak látszik az RSS.
Készítettem magamnak egy Netvibes startlapot.
Magyar nyelven működik és nagyon egyszerűen ki lehet tanulmányozni, előnye hogy nemcsak egy gépen használhatod, hanem regisztráció után akárhonnan hozzáférhetsz.A beállítások menüpontban ki lehet választani a hátteret, fejlécet (téma) , nyelvet stb.
A kialakított ablakok később tetszőlegesen mozgathatók az egér segítségével.
A következő lépés a tartalom hozzáadása. Az alapvető vidgetek között számomra a link modul és az e-mail varázsló volt a legfontosabb.Az e-mailcímeim közül csak az egyik van átirányítva az ingyenes IncrediMail levelezőbe, ami jelzi ha jött új levelem, a többit meghagytam az eredeti fiókban. Itt viszont be tudtam állítani a Gmailes címemet és elég egy pillantást vetni rá, máris látom hogy van új üzenetem. A link modulba a leggyakrabban használt weblap címeket tettem bele. Pld a Todoist feladatszervező online alkalmazást. Erről már írtam régebben itt a másik blogomban . Itt van a teszveszes oldalam is és a linkgyűjteményem amit karban kell tartanom.
Hírforrásként az origót és indexet hagytam csak meg, mert azokat szoktam látogatni főképp. Illetve új hírforrásként hozzáadtam a Google Reader hírolvasómat, amit előzőleg beállítottam magamnak, ez a rengeteg blog olvasására lesz tökéletes. Blogspotnál, ha van ilyen lehetőség az adott blognál, csak jelentkezek az állandó olvasók közé, vagy feliratkozom az RSS-re. Már begyűjtöttem jónéhányat, de még van jócskán amire kíváncsi lennék. Itt van róla egy leírás, nagyon egyszerű ezt is beállítani. A fent felsorolt alkalmazások mind ingyenesek, kár lenne nem használni őket.
A másik amit megtettem még az év elején, lemondtam minden olyan hírlevelet, amit nem szoktam elolvasni, még most is van rengeteg, de legalább kevesebb, mint volt.
Az explorerben lévő többszáz kedvencemnek kategóriánként külön mappákat hozok létre. Nálam ilyenek vanna/lesznek: Receptek, Fontok, Gimp, Photoshop, Scrapbook (ezen belül külön egy az igazi kedvenceknek, de még további tagolás szükséges ahogy elnézem..), Kreatívkodás gyerekekkel, Egészség, Egyéb kreatív hobbik, Internetes vásárlás, Kiadványszerkesztés, Színtan, Gyerekekkel kapcsolatos oldalak, Pszichológia.
A következő, ami még várat magára hogy felírjam magamnak azokat a címeket, userneveket és jelszavakat, ahol aktívan (vagy passzívan) részt veszek, mert már abból is annyi van, hogy attól tartok keverni fogom őket (bár csak 3 féle usernevem van és 4 féle jelszavam) de ezek kombinációját megjegyeznem már eléggé nehéz..
Erről jut eszembe, hogy amíg dolgoztam, minden programban havonta kellett (bonyolult számosbetűs) jelszót változtatni, nem is volt ezzel gond, amíg szabira nem ment az ember, mert ha visszatért, biztos hogy elfelejtette a jelszavát. Mennyivel egyszerűbb lett volna fölirni.

2009. január 12., hétfő

Sárgaborsó főzelék

Ma ezt főztem.

- mert olcsó
- mert mindig van raktáron
- egészséges (csökkenti a koleszterin szintet, alacsony a glikémiás indexe, ami azt jelenti hogy lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, jótékony hatása van a vércukorra, (szénhidráttartalma azonban jelentős, ezért cukorbetegeknek mérni kell a mennyiséget)Vitaminok: B1, B2, biotén, folsav, E vitamin, kálium, kálcium, foszfor, magnézium, cink, vas, mangán
- könnyű és gyors az elkészítése
- egyszerre nagyobb adag elkészíthető, másnap is jó, lefagyasztható

Így készült:
Tegnap megmostam majd beáztattam a sárgaborsót.
Ma egy kevés olivaolajon megpároltam egy kisebb felaprított vöröshagymát, majd ráöntöttem a feláztatott borsót, felöntöttem néhány pohár vízzel (épp hogy ellepte), tettem bele egy leveskockát, babérlevelet, sót, egy szétnyomott fokhagymagerezdet és kb 1 órán át főztem fedő alatt, közben figyeltem, nehogy odakapjon, ha elfőtt róla a víz, pótoltam.
Ennyi. Rántást sem tettem bele, mert elég lisztes önmagában is, jó sűrű lett.

Bencének nagyon ízlett.

Egyetlen hátránya, hogy könnyű elmaszatolni az asztalon, széken, nadrágon és az utána való mosogatás, felmosás, ruhacsere némi plusz időnkbe telik :-)

Gyes igénylés

Nemrég kellett ezt intéznem. Kicsit elrémisztettek a netes fórumokon talált beszélgetések, miszerint ez egy nagyon problémás dolog, meg hogy személyesen kell eljárni az ügyben, különben eltűnnek a papírok.
No én inkább kockáztattam a régi jó öreg Postával, minthogy bébicsőszt keressek és fél napra eltűnjek, vagy neadjisten magammal cipeljem kisfiamat. Két hét múlva már ott figyelt az öt napra esedékes töredékösszeg a bankszámlámon.
Leírom hogy ment.
Előszöris minden hivatalos iratból - beleértve a születési anyakönyvi kivonatot is - készítsünk fénymásolatot! A kétoldalas kártyáknak mindkét oldalát másoljuk le!
- személyi igazolvány
- adókártya
- tb kártya (saját)
- tb kártya (gyereké)
- lakcímkártya
- gyerek születési anyakönyvi kivonata
- nyugdíjpénztári belépési nyilatkozat (tagsági okirat)
(inkább küldjünk el többet mint kevesebbet, úgyis csak fénymásolatoktól válunk meg, nem pedig eredeti irattól, semmi eredetit nem kell postázni!)
Majd töltsük le a MÁK honlapjáról a szükséges nyomtatványokat! Jelen esetben: igénybejelentés családtámogatási ellátásokra, kitöltési útmutató és 2. számú pótlap.
Olvasmányaim alapján az igénybejelentés szövegében az alábbi szokott problémát okozni az anyukáknak: "mióta van (a gyerek) a háztartásban?" Ez - ha saját gyerekünkről van szó - megegyezik a születési dátummal!
A másik ami még tetszik benne az az alábbi kancelláriai körmönfontság:
Házastársa/élettársa folytat-e kereső tevékenységet külföldön, az Európai Unió tagállamában vagy az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes más államban, illetve olyan államban, amelynek állampolgára az Európai Közösség és tagállamai, valamint az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban nem részes állam között létrejött nemzetközi szerződés alapján a szabad mozgás és tartózkodás joga tekintetében az Európai Gazdasági Térségről szóló megállapodásban részes állam állampolgárával azonos jogállást élvez (a továbbiakban: EGT-állam)?
Erre egy megoldás van: a mondat értelmén ne gondolkodjunk el, ha életünk párja belföldön dolgozik, akkor jelöljük be a nem melletti rublikát, ha külföldön akkor a másikat.
Ha sikeresen kitöltöttünk mindent, akkor keressük meg az illetékes hivatal címét.
Ezen az aloldalon van egy kis segítség ehhez: "Mit hol intézhet"
A honlapon egyébként mindent megtudhatunk erről, én csak egy rövid összefoglalót írtam a lényegről.
Végül ajánlott küldeményként adjuk postára!

Új év, új blogok

Eddig egyetlen nyitott blogot írtam, mely itt található. Vezetek még egy külön naplót is szűkebb családomnak és legközelebbi barátaimnak Vannak azonban olyan dolgok, amelyek nem kapcsolódnak a scrapbookhoz (kreatív albumkészítéshez), amellyel a publikus oldalam foglalkozik , ám mégis szívesen megosztanám mindenkivel, akit érdekel. Ezek hétköznapi apróságok, tapasztalatok, gondolatok amelyek talán hasznodra lehetnek.
Sikerült egy újabb kifacsarodott szót alkotnom, mert már minden ideillő domain foglalt volt...Bocsánat :-) Antigyespresszáns...
Onnan jött, hogy nemrég olvastam a gyes-betegségről. Depresszió, kiüresedés, magány, motivációvesztés...
Szerencsére mindezt nem tapasztaltam a saját bőrömön. Nekem a GYED és GYES alatti szabadság maga a kánaán, anyagi nehézségek, éjszakai virrasztások, 24 órás ügyelet ellenére.
Amit itt találhatsz: kis szemelvények főzésről, takarékosságról, testi és lelki egészségről, pozitív gondolkodásról meg egyebekről, ami még jön.
Egyidőben indul Gyerekjáték c. naplóm, ott fogom gyűjtögetni a gyerekrajzokat, egyéb kézműves remekeket, játék- nyaralás és kirándulás ötleteket.
És persze továbbra is scrappelek :-)